Ukweli wa kuvutia juu ya vitamini itashughulikia mada anuwai pamoja na biokemia, dawa, lishe na nyanja zingine. Vitamini hufanya jukumu muhimu katika maisha ya kila mtu. Wanaathiri hali ya mwili na ya kihemko ya watu.
Kwa hivyo, hapa kuna ukweli wa kupendeza juu ya vitamini.
- Vitaminiolojia ni sayansi katika makutano ya biokemia, usafi wa chakula, famasia na sayansi zingine za biomedical, ambazo hujifunza muundo na utaratibu wa utendaji wa vitamini, na pia matumizi yao kwa madhumuni ya matibabu na prophylactic.
- Mnamo 1912, biokemia wa Kipolishi Kazimierz Funk kwanza alianzisha dhana ya vitamini, akiwaita "amini muhimu" - "amini za maisha".
- Je! Unajua au unajua kuwa ziada ya vitamini inaitwa hypervitaminosis, upungufu ni hypovitaminosis, na ukosefu wake ni upungufu wa vitamini?
- Kuanzia leo, inajulikana juu ya aina 13 za vitamini, ingawa katika vitabu vingi kiada takwimu hii imeongezeka mara kadhaa.
- Kwa wanaume, vitamini D imeunganishwa na testosterone. Mwangaza wa jua zaidi mtu anapokea, ndivyo viwango vyake vya testosterone vinavyoongezeka.
- Ukweli wa kupendeza ni kwamba, kulingana na umumunyifu, vitamini hugawanywa katika mumunyifu wa mafuta - A, D, E, K, mumunyifu wa maji - C na B vitamini.
- Kuwasiliana na ngozi na vitamini E husababisha ugonjwa wa ngozi karibu kila mtu wa tatu kwenye sayari.
- Ikiwa utaweka ndizi kwenye jua, wataongeza yaliyomo kwenye vitamini D.
- Kabla ya kuruka angani, NASA ililazimisha wanaanga kutumia kiasi kidogo cha udongo ili kuimarisha mifupa katika hali isiyo na uzito. Kwa sababu ya mchanganyiko wa madini (angalia ukweli wa kupendeza juu ya madini) kwenye mchanga, kalsiamu iliyo ndani huingizwa vizuri na mwili kuliko kalsiamu safi.
- Vitamini B ya mwisho inayojulikana iligunduliwa mnamo 1948.
- Ukosefu wa iodini unaweza kusababisha ugonjwa wa tezi pamoja na ukuaji wa mtoto.
- Ili kufidia upungufu wa iodini, chumvi iliyo na iodini ilianza kuzalishwa, ambayo matumizi yake yalisababisha kuongezeka kwa wastani wa IQ ya sayari nzima.
- Kwa ukosefu wa vitamini B₉ (folic acid na folate), kuna hatari ya kasoro za fetasi kwa wanawake wajawazito.
- Katika hali mbaya, chai ya sindano ya pine inaweza kuwa chanzo kingi cha vitamini C. Chai kama hiyo ilitengenezwa na wenyeji wa Leningrad iliyozingirwa, ambaye, kama unavyojua, alipata njaa mbaya.
- Ini ya kubeba Polar ina vitamini A sana hivi kwamba matumizi yake yanaweza kusababisha kifo. Kwa sababu hii, ni kawaida kwa Waeskimo kuzika ili mbwa wasile ini.
- Uchunguzi kadhaa wa kisayansi umeonyesha kuwa vitamini C haisaidii kupunguza hatari ya homa.
- Ili kupata overdose ya potasiamu, mtu atahitaji kula ndizi 400 kwa sekunde 30.
- Ukweli wa kufurahisha ni kwamba kutumiwa kwa pilipili pilipili kuna vitamini C mara 400 zaidi kuliko kutumiwa kwa machungwa.
- Kiasi cha vitamini K husababisha kuongezeka kwa sahani na mnato wa damu.
- Kwa kushangaza, moja ya kutumikia ya syrup ya maple ina kalsiamu zaidi kuliko kutumiwa sawa kwa maziwa.
- Kwa ukosefu wa vitamini A, vidonda anuwai vya epitheliamu hukua, maono huharibika, unyevu wa kornea umeharibika, kinga hupungua na ukuaji hupungua.
- Ukosefu wa asidi ascorbic (vitamini C) husababisha ugonjwa wa ngozi, ambayo inajulikana na udhaifu wa mishipa ya damu, ufizi wa damu na upotezaji wa meno.
